お品書き
※写真はイメージです。季節によって内容は変更されます。
料理長おまかせ 特別懐石
料理長厳選の、旬の食材の旨みが引き立つ
極上の味をお楽しみください。
こちらのコースは諸事情により暫くの間、 休止とさせていただきます。
迷惑をおかけいたしますが、 ご理解のほどをお願い申し上げます。
33,000円（税込）
※夜席のみのご提供となります
※食材等の準備の都合上、7営業日前までの予約制
※別途奉仕料10%を頂戴いたします。
「燈々庵懐石」お献立
- 先付
季節の一品
- 前菜
春燈花下旬菜 各種盛り込み
のらぼう胡麻和え 勾玉豆富
蕨納豆 小鯛小袖寿し
蓬麩きな粉和え 天子南蛮漬け
蚕豆蜜煮 独活梅酢漬け
花びら百合根
- 椀盛り
清汁仕立て
春野菜飛竜頭 甘鯛
菜の花 人参 木の芽
- 造り
旬魚三種盛り
あしらい一式
- 揚物
岩魚唐揚げ
白髪葱 木の芽 甘酢餡
- 煮物
竹の子土佐煮
鯛の子 春菊 蕗
糸削り 木の芽
- 進肴
和牛ヒレ炭火焼
山葵 塩
- 止肴
新若芽と山菜の有馬酢和え
独活 こごみ うるい
野蒜 若芽 赤芽
- 止椀
赤出汁味噌仕立て
- 飯
季節の炊き込み御飯
- 香の物
糠漬け
- 水物
杏仁豆腐
苺 ブルーベリー
※仕入れの状況により、献立内容が変更する場合がございます
※今月のメニューの写真がこちらより一部ご確認いただけます
令和八年四月一日更新
¥16,500（税込）
「風月懐石」お献立
- 前菜
春燈花下旬菜 各種盛り込み
のらぼう胡麻和え 勾玉豆富
蕨納豆 小鯛小袖寿し
蓬麩きな粉和え 天子南蛮漬け
蚕豆蜜煮 独活梅酢漬け
花びら百合根
- 椀盛
清汁仕立て
菜の花 人参 木の芽
- 造り
旬魚三種盛り
あしらい一式
- 揚物
岩魚唐揚げ
白髪葱 木の芽 甘酢餡
- 進肴
和牛石焼き
塩 山葵
- 止肴
山菜の有馬酢和え
独活 こごみ うるい
蒟蒻 赤芽
- 止椀
赤出汁味噌仕立て
- 飯
竹の子ご飯
- 香の物
糠漬け
- 水物
杏仁豆腐
苺 ブルーベリー
※仕入れの状況により、献立内容が変更する場合がございます
※今月のメニューの写真がこちらより一部ご確認いただけます
令和八年四月一日更新
¥11,000（税込）
「花鳥懐石」お献立
- 前菜
春燈花下旬菜 各種盛り込み
のらぼう胡麻和え 勾玉豆富
蕨納豆 小鯛小袖寿し
蓬麩きな粉和え 天子南蛮漬け
蚕豆蜜煮 独活梅酢漬け
花びら百合根
- 椀盛
清汁仕立て
春野菜飛竜頭
菜の花 人参 木の芽
- 造り
旬魚二種盛り
あしらい一式
- 揚物
岩魚唐揚げ
白髪葱 木の芽 甘酢餡
- 煮物
新玉葱含ませ煮
春菊 蕗
糸削り 木の芽
- 止肴
山菜の有馬酢和え
独活 こごみ うるい
蒟蒻 赤芽
- 止椀
赤出汁味噌仕立て
- 飯
竹の子ご飯
- 香の物
糠漬け
- 水物
杏仁豆腐
苺 ブルーベリー
※仕入れの状況により、献立内容が変更する場合がございます
※今月のメニューの写真がこちらより一部ご確認いただけます
令和八年四月一日更新
¥8,800（税込）
お子様用お料理 ～小学生以下のお子様対象～
竹皿旬菜盛合わせ、勾玉豆富、唐揚げ、エビフライ、茶碗蒸し、うどん、季節のごはん
※お料理の内容は食材の入荷状況により変更する場合がございます
¥2,750（税込）
- ※ ご昼食（午前11時～午後3時｛受付｝）
ご夕食（午後5時～午後7時｛受付｝） - ※ 夜の部（17時～19時受付）のお食事は、前日までのご予約に限らせていただきます。
- ※ 健康上の理由により味付け（塩分など）のご要望のあるお客様がいらっしゃいましたら、御予約の際にお申し出下さい。出来る限り対応させていただきます。
- ※ 価格は全て税込価格でございます。別途奉仕料10%を頂戴いたします。
ドリンクメニュー
Drink
また、お酒の飲めない方にも楽しんで頂ける、ノンアルコールカクテルや、ソフトドリンクもございます。
※写真はイメージです。季節によって内容は変更されます。